Koja je razlika između luteinovog estera i luteina

Sastav, način apsorpcije, opseg primjene i izvor luteinovog estera i luteina razlikuju se. Pojedinosti su sljedeće:

1. Sastav materijala je različit

Luteinski ester važan je ester karotenoidne masne kiseline. Lutein je biljni lutein, narančasti prah, kaša ili tekućina, netopiv u vodi, topljiv u heksanu i drugim organskim otapalima,

2. Različiti načini apsorpcije

Luteinski esteri ljudsko tijelo mora probaviti u lutein prije nego što se apsorbiraju. Lutein uglavnom postoji u povrću. Što je povrće više tamnozelenog, sadržaj luteina je veći, a ljudsko ga tijelo može izravno apsorbirati.

3. Opseg aplikacije i izvor su različiti

Lutein ester sam je svojevrsno bojilo za hranu. Lutein ester postoji u špinatu, zelenoj salati, zelenoj cvjetači, kupusu, celeru, bamiji, žumanjku, mrkvi, kukuruzu, buči, papaji, dinji, šipku, naranči, naranči, breskvi itd. Zeaksantin potječe od kukuruza, žumanjka, naranče, papaja, žuta paprika, vučica itd.

Lutein je sam po sebi vrsta antioksidansa, poput kelja, zelene cvjetače, špinata, šparoga, zelene salate itd., Koji su bogati luteinom, a žumanjak je također dobar dobavljač luteina.