VLAKNA SOJA
Naziv proizvoda: SOJINO VLAKNO
CAS BR.:9004-34-6
Izgled: Svijetlo žuti prah
Ocjena: prehrambena
TNN je specijaliziran za prehrambene aditive, farmaceutske sastojke, kozmetičke sirovine, fine kemikalije itd. Slobodno se raspitajte ako imate bilo kakvih potreba.
Opis
Opis
COA
| Indeks inspekcije | Specifikacija | Rezultat inspekcije | Metode analize |
| Indeks osjetilnih organa | |||
| Izgled | Svijetlo-žuta puder |
Svijetlo-žuta puder |
GB 20371-2006 |
| Miris | Bez specifičnog mirisa | Bez specifičnog mirisa | GB 20371-2006 |
| Nečistoća | Nema stranih stvari golim okom |
Nema stranih stvari golim okom |
GB 20371-2006 |
| Fizikalni i kemijski indeks | |||
| Dijetalna vlakna % min | 60.0 | 65.9 | GB/T 22494-2008 |
| Sirovi protein (suha osnova 6,25) % | 25 | 18.4 | GB/T 5009.5 |
| Vlažnost % max | 8.0 | 7.7 | GB/T 5009.3 |
| Sadržaj pepela % max | 5.0 | 4.1 | GB/T 5009.4 |
| Veličina čestica (do 100 mreža) % min |
95 | 98 | Interni |
| Gluten ppm max | 5 | Negativan | U KUĆI ELISA |
| Indeks funkcija | |||
| Kapacitet apsorpcije | Vlakna: voda =1:8 | Vlakna: voda =1:8 | Interni |
| Mikrobiološki | |||
| Ukupni broj ploča, (cfu po gramu) max |
30000 | 6000 | GB/T 4789.2 |
| E. coli (cfu/g) maks | Negativan | Negativan | GB/T 4789.3 |
| Salmonela (cfu po gramu) | Negativan | Negativan | GB/T 4789.4 |
| Plijesni i kvasac (cfu po gramu) Maks. |
300 | ＜10 | GB/T 4789,15 |
| Pakiranje: papirnate vreće od 20 kg s unutarnjom HDPE vrećom | |||
Primjena
Sojina vlakna su prirodna biljna dijetalna vlakna koja se naširoko koriste u prehrambenoj industriji, a omiljena su od strane proizvođača hrane zbog izvrsne sposobnosti upijanja vode, zgušnjavanja i niskokaloričnih svojstava. Ne samo da poboljšava teksturu i okus hrane, već ima i značajne zdravstvene prednosti jer pomaže u regulaciji probavnog sustava i smanjenju kolesterola. Dodavanje sojinih vlakana u proizvodni proces kruha, kolačića i kolača može povećati sadržaj vlage u proizvodu, čineći ga mekšim i pahuljastim, dok mu se produžuje rok trajanja. Na primjer, u formuli kruha od cjelovitog zrna pšenice, dodavanje ovog proizvoda može povećati sadržaj dijetalnih vlakana, zadovoljavajući zahtjeve modernog potrošača za hranom bogatom vlaknima bez utjecaja na okus.
Pakiranje i dostava
Zašto ste odabrali TNN
Popularni tagovi: sojina vlakna, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, jeftino, popust, niska cijena, besplatni uzorak
Sljedeći: KONCENTRAT SOJINIH PROTEINA
