Opis
Datum revizije: 13. lipnja 2024
Dodatak hrani
Natrijev kiseli pirofosfat (SAPP)
CAS br.: 7758-16-9; MF: Na2H2P2O7
Ime:
Uobičajeni naziv: natrijev kiseli pirofosfat (SAPP)
Drugi nazivi: Natrijev kiseli pirofosfat; dinatrijev pirofosfat;
dinatrijev dihidrogen pirofosfat;dinatrijev difosfat
Uredba:
Naš prehrambeni aditiv SAPP u skladu je s najnovijim kineskim nacionalnim standardima GB 1886.328-2021, EU propisima o prehrambenim aditivima i US FCC za prehrambenu industriju. Sirovine korištene u proizvodnji, sve od minerala, bez alergija i bez GMO-a.
Brojevi/kodovi:
E-brojevi: E450 (i)
Broj međunarodnog brojevnog sustava (INS): 450(i)
EINECS broj: 231-835-0
CAS br.: 7758-16-9
Tarifna oznaka: 28353990
Tehnički podaci:
| Nacionalni standard | TNN-ov standard | ||||
| Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah | |||
| Sadržaj (Na2H2P2O7)% | 94.0 min | 94.0 min | |||
| Fosfor pentoksid (P2O5)% | Nema zahtjeva | 63.0-64.0 | |||
| PH vrijednost | 3.5-4.5 | 3.7-4.5 | |||
| % netopiv u vodi | 0.6 maks | 0.6 maks | |||
| Fluorid (F)% | 50 ppm maks | 10 ppm maks | |||
| Teški metal (Pb)% | 10 ppm maks | 10 ppm maks | |||
| Arsen (As)% | 3 ppm maks | 1ppm maks | |||
| Pb | 2 ppm maks | 1ppm maks | |||
| ROR | 28 ili 40 | 28 ili 40 | |||
Ostala fizikalna i kemijska svojstva:
Topivost: topljivo u vodi, netopljivo u etanolu
Slike proizvoda:
Primjena:
1. Sredstvo za dizanje: koristi se u pekarskim proizvodima kao što su kruh, kolači i kolačići za kontrolu ispuštanja CO₂ kada
2. Kelator metala: Sprječava promjenu boje i promjene okusa uzrokovane metalnim ionima u konzervama i
3. Prerada mesa: Poboljšava zadržavanje vode i teksturu u šunki i kobasicama.
Paket:
Obično 25 kg, obložen PE vrećom, vanjska vreća s laminiranom tkanom vrećom visoke gustoće ili papirnatom vrećom.
U skladu je s regulatornim zahtjevima za materijale za pakiranje koji dolaze u izravan dodir s hranom.
* Dostupne su vreće od 50 kg/1000 kg ili druge prilagođene vreće.
Kapacitet utovara:
vreća od 25 kg;
Bez paleta, 20'FCL/27 tona.
S paletama, 20'FCL/25 tona,
20 paleta, svaka paleta nosi 1,25 tona.
*Korištenje paleta nudi zaštitu tijekom rukovanja, ali manju nosivost.
Skladištenje:
Pogledajte Sigurnosno-tehnički list.
Čuva se na suhom i hladnom mjestu, a preporuča se slaganje na police ili jednoslojne palete.
Rok trajanja: dvije godine od datuma proizvodnje, pod uvjetom da je proizvod uskladišten u odgovarajućim skladištima
uvjetima i ambalaža je netaknuta.
Nutritivne činjenice:
*% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko nutrijent u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2,000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani
Certifikati:
ISO, košer, halal
Popularni tagovi: prehrambeni natrijev kiseli pirofosfat (sapp) ror 28/40, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, jeftino, popust, niska cijena, besplatan uzorak
