Regulator pH aditiva za hranu s magnezijevim oksidom
Prehrambeni magnezijev oksid (MgO) privukao je značajnu pozornost u prehrambenoj industriji zbog svoje svestrane primjene i korisnih svojstava.
Opis
Opis proizvoda
Klasifikacija: magnezijev oksid
CAS br.:1309-48-4
MF: MgO
EINECS br.:215-171-9
Čistoća: 80-99,99%
Specifikacija
|
Artikal |
Indeks |
Proizlaziti |
|
Izgled |
bijeli prah |
proći |
|
Identifikacija |
Reakcija magnezija i karbonata |
proći |
|
Sadržaj izračunat kao MgO |
96-100.5 |
99.35% |
|
Topljive soli (%) |
Manje od ili jednako 2.0% |
0.3 |
|
Tvari netopljive u kiselini (%) |
Manje od ili jednako 0.1 |
0.03 |
|
Kalcij (%) |
Manje ili jednako 1,1 |
0.003 |
|
željezo (%) |
Manje od ili jednako 0.05 |
0.0024 |
|
Teški metali (ppm) |
Manje ili jednako 20 |
10 |
|
Nasipna gustoća (g/mL) |
Veće ili jednako 0.40 |
0.72 |
|
Gubitak žarenjem (%) |
Manje od ili jednako 10 |
0.35 |
|
Zaključak: Gore navedeni proizvod u skladu je sa standardom USP38. |
||
Primjena
Prerada brašna
1. Regulacija pH: Magnezijev oksid djeluje kao regulator pH u obradi brašna, neutralizirajući kiselost i lužnatost za održavanje optimalne razine pH. Ova regulacija je ključna za kontrolu enzimskih aktivnosti tijekom mljevenja brašna i fermentacije tijesta.
2. Jačanje tijesta: Ugradnja magnezijevog oksida u formulacije brašna povećava čvrstoću i elastičnost tijesta potičući razvoj glutena. To rezultira boljom obradivošću tijesta, povećanim zadržavanjem plina tijekom fermentacije i poboljšanim volumenom i teksturom pečenih proizvoda.
3. Produljenje roka trajanja: magnezijev oksid namijenjen za hranu pokazuje antimikrobna svojstva koja inhibiraju rast mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje u brašnu i pekarskim proizvodima. Time se produljuje rok trajanja robe na bazi brašna, osiguravajući svježinu i kvalitetu proizvoda tijekom duljeg razdoblja.
Mliječni proizvodi
1. PH regulacija: Slično funkciji u preradi brašna, magnezijev oksid može regulirati pH vrijednost u mliječnim formulama, posebno u proizvodnji sira. Održavanje optimalne pH vrijednosti ključno je za kontrolu aktivnosti bakterija mliječne kiseline i osiguravanje normalnog formiranja i sazrijevanja gruša.
2. Poboljšanje: Magnezij je važan mineral s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući zdravlje kostiju, funkciju mišića i neurotransmisiju. Jačanje mliječnih proizvoda s prehrambenim magnezijevim oksidom može povećati njihovu prehrambenu vrijednost i potrošačima pružiti dodatni izvor ove važne hranjive tvari.
3. Poboljšanje teksture: U mliječnim proizvodima kao što su jogurt i sladoled, magnezijev oksid pomaže poboljšati teksturu i konzistenciju. Njegova prisutnost može utjecati na stvaranje mreža proteina i kristalizaciju masti, što rezultira glatkijom, kremastijom teksturom i poboljšanim okusom.
Opis proizvoda
Pakiranje magnezijevog oksida u prahu od 25 kg/vreća
Kontrola kvalitete
TNN-ov prah magnezijevog oksida za hranu ima dobru kvalitetu i visoku čistoću te se može koristiti za razne primjene u hrani. Primjena i pakiranje mogu se prilagoditi. Imamo strogi proces kontrole kvalitete, profesionalne usluge i dobar ugled u industriji. Slobodno se raspitajte o detaljima.
O nama
Osnovan 1998. u Dalian Kini, TNN Development Limited je IS0 certificirana proizvodna i distribucijska grupa s godišnjim iznosom prodaje od 40 milijuna američkih dolara i kooperativnim odnosom sa 60+zemljama. S vrhunskom kvalitetom, profesionalnim uslugama i dobrom reputacijom u industriji izvozimo razne vrste proizvoda u mnoge zemlje i područja.
Naše prednosti:
1.25-godina izvoznog iskustva
2. Mix spremnik i profesionalno punjenje uz fotografiranje svakog koraka.
3. Naš vlastiti laboratorij, uzorak prije otpreme i čuvanje serijskih uzoraka.
Popularni tagovi: magnezijev oksid aditivi za hranu pH regulator, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, jeftino, popust, niska cijena, besplatan uzorak
